Свою жизнь Валерий связал с хоккеем, что для воскресенского мальчишки совсем неудивительно. Любопытно,  он всегда хотел быть вратарём и на своём первом серьёзном турнире «Золотая шайба» в Барнауле был заявлен в роли стража ворот.

«У нас на коробке во дворе было много ребят, ставших потом знаменитыми. Все «рубились» в хоккей с утра до вечера, порой даже про уроки забывали. Я представлял себя и братьями Голиковыми, и Веригиным, многими легендарными хоккеистами. Когда играл на воротах – мечтал стать Третьяком, когда защитником – Фетисовым. Каждое утро вставал в шесть часов и ещё до школы мчался на тренировку. Моим кумиром был Валерий Харламов. Однажды он вместе с ЦСКА приехал на матч в Воскресенск, и я смог поздороваться с ним за руку. Потом ходил очень гордый и всем рассказывал, что знаком с самим Харламовым. Это очень важно, чтобы у мальчишек был идеал, к которому он будет стремиться. Стремление играть в сборной, выступать за свою страну – это надо прививать с самого малого возраста, тогда они будут добиваться больших успехов», – так о своём детстве сегодня вспоминает прославленный хоккеист.

В чемпионате СССР Каменский дебютировал в 16 лет в матче с московским «Динамо». Его партнёрами были Сергей Карпов и Сергей Одинцов, а в следующем сезоне Валерий взаимодействовал с Александром Черных и Андреем Ломакиным. Чемпионат «Химик» завершил на 3 месте, но бронзовую награду Валерию не вручили: 20-ти сыгранных встреч в чемпионате по регламенту было недостаточно для того, чтобы стать призёром.

В апреле 1985 года он был призван в армию и оказался в ЦСКА. Свои первые хоккейные награды он завоевал именно в армейском клубе. За шесть лет, что Валерий провёл в ЦСКА, он стал четырёхкратным чемпионом СССР, а также обладателем Кубка СССР (1988). Состоялся его дебют и во взрослой сборной страны: весной 1986 года команда под руководством Виктора  Тихонова завоевала титул чемпионов мира. Главный тренер  поставил 19-летнего форварда в тройку с Владимиром Константиновым и Сергеем Агейкиным, которого впоследствии подменял Юрий Хмылев.

В армейском клубе сложилась и легендарная тройка Хомутов-Быков-Каменский. С ними позже играл в одном звене и в сборной страны. «Когда я только учился играть в хоккей, Андрей и Слава мне помогли и поддержали, мы вместе создали с ними очень сильное звено. Сколько мы играли друг с другом, мы постоянно разговаривали и общались на равных, наверное, от этого и зависит сыгранность звена», – отдаёт должное своим партнёрам Валерий Каменский.

Настоящим звёздным часом для форварда стала серия из двух матчей между сборной СССР и сборной НХЛ «Рандеву-87». Победу в первой встрече одержали североамериканцы (4:3), а во второй наша сборная взяла реванш (5:3). Валерий Каменский отметился двумя заброшенными шайбами. Дважды форвард отличился и в рамках Кубка Канады 1987 года. Как не вспомнить, что и на чемпионате мира в Москве обе шайбы Валерий отправил в ворота родоначальников хоккея.

На Олимпиаде 1988 года тройка Хомутов - Быков - Каменский стала главной атакующей силой СССР. На Играх в Калгари Каменский набрал 6 (4+2) очков в 8 матчах.

В 1991 Валерий Каменский отправился за океан и в сезоне 1995/96 гг. стал обладателем Кубка Стэнли, что позволило ему оказаться в Тройном золотом клубе, куда входят игроки, которым удалось завоевать олимпийское золото, выиграть чемпионат мира и Кубок Стэнли. Каменский с  Алексеем Гусаровым стали первыми россиянами в этом почётном клубе.

В победном для «Колорадо» плей-офф Валерий Каменский стал вторым после Джо Сакика бомбардиром клуба, набрав 22 очка в 22 играх. В те годы главным соперником «Колорадо» был «Детройт», за который выступали Вячеслав Фетисов, Владимир Константинов, Вячеслав Козлов, Сергей Федоров и Игорь Ларионов. «После чемпионского сезона у меня было много предложений. Был и «Детройт». Но я не люблю много перемен, люблю спокойную, тихую обстановку», – делится воспоминаниями Валерий Каменский.

В НХЛ Каменский также выступал за «Нью-Йорк Рейнджерс» (1999-2000), «Даллас» (2001-2002) и «Нью-Джерси» (2002). Выиграл серебряную медаль на Олимпиаде 1998 года –первом турнире, в котором участвовали игроки НХЛ. В общей сложности Каменский провёл в НХЛ 11 сезонов и 703 игры, отметившись 225 голами и 361 результативной передачей.

Спустя 18 лет, в 2003 году, Валерий Каменский вернулся из НХЛ в родной «Химик», где в 2005 году и завершил карьеру: «Были предложения и из «Магнитки» с Казанью, но я решил: где начинал – там и закончу. Быт в нашем хоккее тогда ещё не наладили, но ничего, родина всегда согреет. Отыграл за родной клуб два года».

Символично, что именно в родном городе проводится традиционный турнир «Кубок Каменского», в котором принимают участие 10-летние мальчишки со всей Московской области. Удивительно, но самый первый турнир выиграли воспитанники его партнёра по «Химику» 80-х годов прошлого столетия - мальчишки Бориса Веригина.

В чемпионатах СССР — 329 игр, 122 гола, 96 передач. По итогам сезонов 1989/90 и 1990/91 выбирался в символическую пятёрку лучших игроков страны. Лучший хоккеист Советского Союза 1991 года.

в НХЛ провёл 11 сезонов и 703 игры, отметившись 225 голами и 361 результативной передачей.

Достижения Валерия Каменского

Олимпийский чемпион 1988
Вице-чемпион Олимпийских Игр 1998
3-кратный чемпион мира (1986, 1989, 1990)
Вице-чемпион мира 1987
4-кратный чемпион Европы (1986, 1987, 1989, 1991)
Победитель Игр доброй воли 1990
Серебряный призёр Кубка Канады 1987
4-кратный чемпион СССР (1986-89)
Обладатель Кубка СССР 1988
Обладатель Кубка Стэнли 1996
Лучший хоккеист СССР и лучший нападающий чемпионата мира 1991
Член Тройного золотого клуба.